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La Cave d'Alex

Alexis Zaouk
Meilleur jeune caviste de France 2020

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Alexis Zaouk vous accueille dans sa cave située dans le centre ville de Nanterre.

Après une expérience de 10 ans en sommellerie auprès de grands chefs de la gastronomie française

comme Alain Ducasse et Jean-Georges,

ce jeune sommelier vous fait partager sa passion et son savoir faire.

La Cave d'Alex vous propose un tour de France des vignobles grâce 

à une sélection de plus de 300 vins et 50 références de spiritueux. 

Véritable lieu de vie, la Cave d'Alex est un lieu d'échange et de partage pour les passionnés du vin :  

conseils d'un sommelier, rencontres avec des vignerons

ou encore dégustations et cours d’œnologie sont au programme.

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Rencontres Vignerons

de 15h00 à 20h00

2 avril

Liqueur Cambusier

16 avril

Domaine de Montvac

Evénements

ECOZONE 2022

Du 14 au 20 mai 2022

La Cave d'Alex sera présente autour de deux rendez vous dans le cadre du festival écozone 2022 sur le thème de l'écologie et le féminisme.

Samedi 14 mai de 10h à 19h

Stand La Cave d'Alex

Découvrez la sélection d'Alexis a travers des vins en bio, biodynamie, nature élaborés par des vigneronnes vendus au verre ou à la bouteille.

Parc des Anciennes Mairies et rues alentours

Vendredi 20 mai de 18h à 20h

Masterclass vin en biodynamie

Alexis accompagné de Coralie du domaine La Grange Tiphaine animent une masterclass sur l'agriculture en biodynamie dans le monde viticole afin de comprendre les avantages de ce type d'agriculture pour la préservation de l'environnement et de la biodiversité. L'échange se poursuivra autour d'une dégustation et présentation des différentes cuvées de la vigneronne pour comprendre également l'impact de l'agriculture sur le vin.

Agora, 20 rue de Stalingrad, Nanterre

Gratuit sur inscription

Cours d'œnologie

jeudi de 20h à 22h.

20 janvier

A la découverte du Jura

27 janvier

Tour de France des effervescents

10 février

La Touraine en rouge

17 février

Le  Chardonnay dans tous ses états

10 mars

A la découverte de l'Alsace

24 mars

Périple autour de la Méditerranée

7 avril

La Syrah dans tous ses états

21 avril

La Côte Chalonnaise en blanc

12 mai

Les cépages oubliés

19 mai

C'est presque l'été, vive le rosé !

Tarif : 45€ par personne

 
 

PRESSE

Télérama - Janvier 2021

Mon nom est personne - Alexis Zaouk, caviste à Nanterre

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Le Parisien - Novembre 2020

Il est le Meilleur Jeune Caviste de France

Alexis Zaouk, 29 ans s'est imposé pour sa toute participation à ce concours.

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Actu Haut de Seine - Octobre 2020

Le Meilleur Jeune Caviste de France est à Nanterre.

Alexis Zaouk, de la Cave d'Alex à Nanterre a reçu le prix du meilleur jeune caviste de France 2020

lors du concours biennal organisé par Terre de Vins.

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Terre de Vins - Octobre 2020

Concours du meilleur caviste de France : une 4ème édition de gala

Prix spécial du Meilleur Jeune Caviste de France : Alexis Zaouk, La Cave d'Alex à Nanterre.

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Nanterre Info - Décembre 2019

Talent du mois de décembre 2019 - Un monde de vins

A 15 ans, alors inscrit à l'école hôtelière de Tours, l'amour du vin lui tombe dessus. Son professeur Christian Pechoutre, meilleur ouvrier de France en Sommellerie, lui transmet sa passion dès les premières initiations à l'œnologie.

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Marie-Claire - Novembre 2019

La Cave d'Alex : l'expertise d'un sommelier aux portes de Paris

A Nanterre, la Cave d'Alex présente une gamme de vins qui se démarque des références habituelles. 

Grace à son savoir-faire, il prodigue des conseils avisés sur les terroirs et les saveurs et met en lumière des vignerons.

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Très Très Bon François Regis Gaudry - Octobre 2019

La Cave d'Alex // Le TTBon Jeu de Quilles

Gwilherm prend un ticket pour le periph et nous embarque dans le 9.2 découvrir

les quilles de la Cave d'Alex - Nanterre chez le restaurant Les Petits Princes - Suresnes

Voir la vidéo...

 
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NOUS CONTACTER

87 Rue Maurice Thorez

92000 Nanterre

 

contact@lacavedalex.fr

 

​Tél : 01 80 46 90 25

 

 

HORAIRES D'OUVERTURE

Du Mardi au Samedi

10H - 20H

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