La Cave d'Alex

Alexis Zaouk
Meilleur jeune caviste de France 2020
Maitre caviste

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Alexis Zaouk vous accueille dans sa cave située dans le centre ville de Nanterre.

Après une expérience de 10 ans en sommellerie auprès de grands chefs de la gastronomie française

comme Alain Ducasse et Jean-Georges,

ce jeune sommelier vous fait partager sa passion et son savoir faire.

La Cave d'Alex vous propose un tour de France des vignobles grâce 

à une sélection de plus de 300 vins et 50 références de spiritueux. 

Véritable lieu de vie, la Cave d'Alex est un lieu d'échange et de partage pour les passionnés du vin :  

conseils d'un sommelier, rencontres avec des vignerons

ou encore dégustations et cours d’œnologie sont au programme.

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Rencontres Vignerons

de 15h00 à 20h00

Evénements

17 novembre

Beaujolais nouveau

Cours d'œnologie

 

le jeudi de 20h à 22h.

15 septembre

Stop aux préjugés !

Ces vins qui ont mauvaise réputation

29 septembre

Les accords avec le fromage

6 octobre

Bordeaux rive droite vs rive gauche

20 octobre

A la découverte des blancs le long de la Loire

le jeudi de 19h à 21h.

10 novembre

A la découverte du Languedoc en rouge

24 novembre

Les différents types d'élevage du vin

1er décembre

Tour de France des vins liquoreux

8 décembre

L'évolution du vin : dégustation verticale

Tarif : 45€ par personne

 
 

PRESSE

Télérama - Janvier 2021

Mon nom est personne - Alexis Zaouk, caviste à Nanterre

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Le Parisien - Novembre 2020

Il est le Meilleur Jeune Caviste de France

Alexis Zaouk, 29 ans s'est imposé pour sa toute participation à ce concours.

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Actu Haut de Seine - Octobre 2020

Le Meilleur Jeune Caviste de France est à Nanterre.

Alexis Zaouk, de la Cave d'Alex à Nanterre a reçu le prix du meilleur jeune caviste de France 2020

lors du concours biennal organisé par Terre de Vins.

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Terre de Vins - Octobre 2020

Concours du meilleur caviste de France : une 4ème édition de gala

Prix spécial du Meilleur Jeune Caviste de France : Alexis Zaouk, La Cave d'Alex à Nanterre.

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Nanterre Info - Décembre 2019

Talent du mois de décembre 2019 - Un monde de vins

A 15 ans, alors inscrit à l'école hôtelière de Tours, l'amour du vin lui tombe dessus. Son professeur Christian Pechoutre, meilleur ouvrier de France en Sommellerie, lui transmet sa passion dès les premières initiations à l'œnologie.

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Marie-Claire - Novembre 2019

La Cave d'Alex : l'expertise d'un sommelier aux portes de Paris

A Nanterre, la Cave d'Alex présente une gamme de vins qui se démarque des références habituelles. 

Grace à son savoir-faire, il prodigue des conseils avisés sur les terroirs et les saveurs et met en lumière des vignerons.

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Très Très Bon François Regis Gaudry - Octobre 2019

La Cave d'Alex // Le TTBon Jeu de Quilles

Gwilherm prend un ticket pour le periph et nous embarque dans le 9.2 découvrir

les quilles de la Cave d'Alex - Nanterre chez le restaurant Les Petits Princes - Suresnes

Voir la vidéo...

 
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NOUS CONTACTER

87 Rue Maurice Thorez

92000 Nanterre

 

contact@lacavedalex.fr

 

​Tél : 01 80 46 90 25

Port : 06 18 41 67 37

 

 

HORAIRES D'OUVERTURE

Du Mardi au Samedi

10H - 20H

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