La Cave d'Alex
Alexis Zaouk
Meilleur jeune caviste de France 2020
Maitre caviste
Alexis Zaouk vous accueille dans sa cave située dans le centre ville de Nanterre.
Après une expérience de 10 ans en sommellerie auprès de grands chefs de la gastronomie française
comme Alain Ducasse et Jean-Georges,
ce jeune sommelier vous fait partager sa passion et son savoir faire.
La Cave d'Alex vous propose un tour de France des vignobles grâce
à une sélection de plus de 300 vins et 50 références de spiritueux.
Véritable lieu de vie, la Cave d'Alex est un lieu d'échange et de partage pour les passionnés du vin :
conseils d'un sommelier, rencontres avec des vignerons
ou encore dégustations et cours d’œnologie sont au programme.
Suivez-nous
Rencontres Vignerons
de 15h00 à 20h00
Evénements
17 novembre
Beaujolais nouveau
Cours d'œnologie
le jeudi de 20h à 22h.
15 septembre
Stop aux préjugés !
Ces vins qui ont mauvaise réputation
22 septembre
Les accords avec le fromage
6 octobre
Bordeaux rive droite vs rive gauche
20 octobre
A la découverte des blancs le long de la Loire
le jeudi de 19h à 21h.
10 novembre
A la découverte du Languedoc en rouge
24 novembre
Les différents types d'élevage du vin
1er décembre
Tour de France des vins liquoreux
8 décembre
L'évolution du vin : dégustation verticale
Tarif : 45€ par personne
PRESSE
Le Parisien - Novembre 2020
Il est le Meilleur Jeune Caviste de France
Alexis Zaouk, 29 ans s'est imposé pour sa toute participation à ce concours.
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Actu Haut de Seine - Octobre 2020
Le Meilleur Jeune Caviste de France est à Nanterre.
Alexis Zaouk, de la Cave d'Alex à Nanterre a reçu le prix du meilleur jeune caviste de France 2020
lors du concours biennal organisé par Terre de Vins.
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Terre de Vins - Octobre 2020
Concours du meilleur caviste de France : une 4ème édition de gala
Prix spécial du Meilleur Jeune Caviste de France : Alexis Zaouk, La Cave d'Alex à Nanterre.
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Nanterre Info - Décembre 2019
Talent du mois de décembre 2019 - Un monde de vins
A 15 ans, alors inscrit à l'école hôtelière de Tours, l'amour du vin lui tombe dessus. Son professeur Christian Pechoutre, meilleur ouvrier de France en Sommellerie, lui transmet sa passion dès les premières initiations à l'œnologie.
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Marie-Claire - Novembre 2019
La Cave d'Alex : l'expertise d'un sommelier aux portes de Paris
A Nanterre, la Cave d'Alex présente une gamme de vins qui se démarque des références habituelles.
Grace à son savoir-faire, il prodigue des conseils avisés sur les terroirs et les saveurs et met en lumière des vignerons.
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Très Très Bon François Regis Gaudry - Octobre 2019
La Cave d'Alex // Le TTBon Jeu de Quilles
Gwilherm prend un ticket pour le periph et nous embarque dans le 9.2 découvrir
les quilles de la Cave d'Alex - Nanterre chez le restaurant Les Petits Princes - Suresnes
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87 Rue Maurice Thorez
92000 Nanterre
Tél : 01 80 46 90 25
Port : 06 18 41 67 37
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Du Mardi au Samedi
10H - 20H